Mahfud MD Ungkap Cucunya Terkena Keracunan dalam Program MBG

Mahfud MD menyatakan bahwa cucunya menjadi salah satu korban keracunan akibat makanan bergizi gratis (MBG) di Yogyakarta. Pernyataan ini menambah sorotan publik terhadap keamanan implementasi program pemerintah tersebut.

Mahfud MD menyatakan bahwa cucunya turut menjadi korban keracunan MBG, menarik perhatian publik terhadap aspek keamanan pangan dalam program makan bergizi gratis. Dengan pengakuan ini, beliau menekankan pentingnya evaluasi dan penanganan menyeluruh terhadap insiden keracunan massal.

Apa Itu MBG dan Kasus Keracunan

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan inisiatif pemerintah pusat yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, terutama bagi siswa sekolah dan ibu hamil di berbagai wilayah Indonesia. Program ini merupakan bagian dari agenda nasional untuk mengatasi stunting, kekurangan gizi, dan ketimpangan akses terhadap makanan sehat, khususnya di daerah 3T (tertinggal, terdepan, dan terluar).

Sejak diluncurkan, MBG telah diimplementasikan di puluhan kabupaten/kota dengan melibatkan ribuan sekolah dasar, PAUD, serta posyandu. Makanan yang disalurkan umumnya disiapkan oleh mitra lokal—baik koperasi, UMKM, maupun vendor katering—yang dipercaya mampu menyediakan makanan bernutrisi sesuai standar Kementerian Kesehatan.

Namun, di balik tujuan mulia tersebut, sejumlah insiden keracunan massal dilaporkan terjadi. Salah satu kasus terbesar muncul di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Barat, di mana ratusan siswa dilaporkan mengalami gejala keracunan usai mengonsumsi makanan dari program MBG.

Berdasarkan laporan Jaringan Pemantau Pendidikan Indonesia (JPPI) per 21 September 2025, tercatat 1.047 orang menjadi korban keracunan MBG di DIY, menjadikannya wilayah kedua dengan korban terbanyak setelah Jawa Barat. Di beberapa daerah lain, kasus serupa juga muncul meskipun dengan jumlah korban yang lebih kecil. Hal ini menunjukkan bahwa tantangan dalam pelaksanaan MBG bersifat sistemik, bukan insidental.

Ketika kejadian keracunan terjadi, reaksi publik pun cukup keras. Banyak pihak mempertanyakan:

Kualitas bahan baku makanan yang digunakan oleh vendor
Proses pengolahan yang dinilai tidak memenuhi standar sanitasi
Pola distribusi yang tidak efisien, sehingga makanan dikhawatirkan basi atau terkontaminasi saat tiba di tangan konsumen
Lemahnya pengawasan, baik dari pihak penyelenggara maupun pemerintah daerah terhadap vendor pelaksana

Di sejumlah lokasi, makanan bahkan diketahui disiapkan dalam jumlah besar tanpa memperhitungkan kapasitas penyimpanan yang layak. Akibatnya, makanan disimpan terlalu lama di suhu ruang dan menjadi media pertumbuhan bakteri berbahaya seperti Salmonella atau E. coli.

Pernyataan Mahfud MD: “Cucu Saya Jadi Korban”

Dalam sebuah kesempatan pertemuan publik di Yogyakarta, Mahfud MD mengungkap bahwa keluarganya sendiri terdampak oleh insiden keracunan MBG. Ia menyebut bahwa cucunya mengalami dampak keracunan, sehingga ia merasa bahwa persoalan ini bukan sekadar isu nasional, melainkan juga persoalan personal.

Kata Mahfud, pengakuan tersebut diajukan agar masyarakat dan pihak berwenang lebih serius menanggapi setiap laporan keracunan. Ia meminta agar tak ada satupun korban yang diabaikan hanya karena jumlahnya kecil.

Kritik dan Tuntutan: Evaluasi Sistem dan Pengawasan

Dengan pengakuan bahwa keracunan MBG menyentuh anggota keluarganya sendiri, Mahfud mendesak agar evaluasi menyeluruh dijalankan. Kritik utamanya meliputi:

Kualitas bahan baku dan standar kebersihan di dapur penyedia makanan
Waktu pengolahan, penyimpanan, dan distribusi yang ideal agar tidak memicu kontaminasi
Pengawasan ketat terhadap vendor dan katering agar sesuai kapasitas dan standar
Transparansi laporan kasus keracunan agar publik bisa melihat mana yang sudah ditangani

Pihak pemerintah pusat sebelumnya telah menyatakan komitmen untuk “zero accident” dalam MBG meskipun kasus keracunan pernah muncul.Namun, kritik muncul karena beberapa kasus terus berulang, meskipun dengan skala kecil.

Tantangan dalam Implementasi dan Tanggapan Pemerintah

Meskipun program MBG telah diterapkan secara nasional, sejumlah tantangan nyata tetap muncul:

Skala besar & logistik: Distribusi makanan dalam jumlah besar rentan terhadap keterlambatan, penyimpanan tidak ideal, atau handling yang kurang higienis.
Standar vendor bervariasi: Ada perbedaan kemampuan di antara penyedia katering, terutama di daerah dengan sumber daya lebih terbatas.
Pelaporan terbatas: Kasus keracunan seringkali dilaporkan terbatas; kemungkinan banyak kejadian ringan yang tidak dicatat secara resmi.
Efek kepercayaan publik: Ketika tokoh publik seperti Mahfud menyebut bahwa keluarganya terkena, kepercayaan masyarakat terhadap program bisa terkikis jika tak direspon dengan tindakan konkret.

Pemerintah sendiri telah menyatakan komitmen untuk memperketat kontrol kualitas pangan, memperbaiki sistem pengelolaan MBG, dan menerbitkan regulasi yang lebih tegas agar insiden semacam ini dapat diminimalisir.

Implikasi dari Pengakuan Tokoh Publik

Pengungkapan bahwa “cucu saya jadi korban” membawa dampak simbolik yang signifikan:

Menjadikan isu keracunan MBG bukan sebagai masalah “biasa” atau minor, melainkan urgensi yang harus segera diselesaikan
Memaksa pihak penyelenggara dan pengawas untuk lebih transparan dalam data dan penanganan kasus
Memicu diskusi publik tentang tanggung jawab negara dalam menjamin keamanan pangan, bukan sekadar distribusi makanan

Pengakuan tersebut juga dapat memengaruhi narasi seputar program—bahwa di balik data statistik ada individu dan keluarga yang terdampak secara nyata.

Penutup

Kasus keracunan MBG yang juga merengkuh keluarga Mahfud MD memicu refleksi mendalam: program yang manfaatnya besar harus diimbangi dengan sistem keamanan pangan yang unggul. Kritik dan tuntutan untuk evaluasi total sistem menjadi semakin relevan.

Harapan masyarakat kini tertuju pada respons cepat dari pemerintah untuk memperkuat regulasi, kualitas pengolahan, pengawasan vendor, dan transparansi penanganan kasus. Bila langkah-langkah perbaikan itu dijalankan dengan sungguh‑sungguh, maka tujuan program MBG—mendorong gizi masyarakat—dapat dijalankan tanpa mencederai kepercayaan publik.